MENÚ DE SAN ESTEBAN

  26  DE DICIEMBRE  2019

ENTRANTES A ELEGIR 

-ENSALADA TEMPLADA DE ENDIVIAS CON QUESO DE CABRA A LA PLANCHA Y CRUJIENTE DE PAVO EN TEMPURA
– CANELONES CASEROS RELLENOS DE CARNE DE OLLA GRATINADOS CON BECHAMEL Y QUESO FUNDIDO
-TAMBOR DE TERNERA ANGUS CON JAMÓN IBÉRICO Y BACON AHUMADO Y QUESO CHEDDAR EN SALSA DULCE

SEGUNDOS A ELEGIR

– DORADA RELLENA DE GULAS Y GAMBAS CON PURÉ DE ZANAHORIA Y SOFRITO DE VERDURITAS AL AJILLO
– COSTILLAR DE COSTILLAS DE CERDO ADOBADAS EN SALSA BARBACOA AL HORNO CON GUARNICIÓN ESPECIAL DEL CHEF
-ARROZ MARINERO CON PULPITOS Y GAMBAS

POSTRES A ELEGIR

CREP DE CHOCOLATE CON HELADO DE TURRÓN DE JIJONA
BORRACHITO AL CHARTREUSE CARAMELIZADO
PIÑA NATURAL CON CREMA CATALANA

BEBIDAS

REFRESCOS, CERVEZA, AGUAS MINERALES, VINOS D.O.TARRAGONA

 CAVA BRUT NATURE

PRECIO POR PERSONA: 28,50 € I.V.A. INCLUIDO

*MENÚ ADAPTABLE PARA CELÍACOS